Buah yang berkulit gelap ini selain rasanya yang enak, buah ini memiliki banyak manfaat dan khasiatnya, kandungan dalam buah salak itu sangat banyak diantaranya salak mengandung kalsium, fosfor, zat besi, kalium, dll.,
Beberapa manfaat dan khasiat buah salak itu, diantaranya:
- Membantu program diet; Buah salak ini mengandung C2mg, tanin dan serat. Kandungan serat yang ada pada buah salak, membuat seseorang merasa kenyang lebih lama sehingga mampu mencegah makan dalam porsi besar.
- Menjaga kesehatan mata; karena buah salak mengandung betakaroten sama kandungannya dengan yang terkandung dalam wortel.
- Meningkatkan kinerja otak; Buah salak mengandung kalium yaitu senyawa yang bermanfaat untuk system syaraf.
- Mencegah kanker prostat; Buah salak mengandung pektin, pektin dalam buah salak memiliki potensi mencegah dan mengobati kanker prostat karena pektin menghambat reproduksi sel kanker serta menurunkan resiko terjadinya apoptesis.
- Mencegah kesulitan dalam buang air besar dan juga mencegah diare.
Mengingat betapa penting dan banyak manfaat dari buah salak, untuk itu sebaiknya anda membiasakan mengkonsumsi buah salak. Ada berbagai penganan yang di dalamnya dimasukan buah salak seperti dodol salak, tidak ada salahnya anda untuk mencoba penganan itu dan buah salak juga bisa dikonsumsi dengan dijus atau manisan dll.